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Quelle prise pour hotte aspirante ?
C’est une question qui m’a été posée récemment dans un commentaire, et j’ai pensé qu’il fallait la mettre un peu plus en avant et lui réserver un article : En effet, s’il est indéniable que la table de cuisson nécessite …
Comment ça marche Food Saver ?
Je vais vous parler d’une machine révolutionnaire dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Le FoodSaver est une machine qui permet de mettre tous vos aliments sous vide.
Quel est le rôle de la levure chimique dans un gâteau ?
Dans la recette des crêpes (la recette est ICI), nous avons donné un conseil que les Américains utilisent pour faire lever leurs crêpes : ils utilisent du « babeurre » ou du lait fermenté, et ajoutent la moitié de la …
Comment utiliser un thermometre de cuisson avec sonde ?
Un thermomètre de cuisson est un outil presque indispensable pour une cuisson de haute précision. Tout le monde sait à quel point il est facile de manquer la préparation d’un plat à cause d’une mauvaise appréciation de la température de …